Vild ruccola (Italiensk rucolasallat, Vild ruccola, sandsenap) (9 g)

Sandsenap (Vildruccola) - Diplotaxis tenuifolia = Eruca sylvestris = Rucola silvatica.
10 gånger intensivare smak! En flerårig vitaminkälla på fönsterbrädan och i trädgården.
Om vanlig ruccola känns för mild för dig, prova dess vilda "släkting". Detta är en fantastisk tidig gröda (skörd efter 20-30 dagar), som fungerar som ett "vitaminlöpande band" från maj till oktober.

Skillnader mot vanlig ruccola (Senapskål):
• Livscykel: Det är en perenn! Växten blir ca 40 cm hög med en vedartad stam och övervintrar i jorden.
• Smak: Mer koncentrerad senaps-nötaktig smak, skarp och pikant. Doften är betydligt intensivare.
• Nytta: Bladen är en "bomb" av C-vitamin, jod och karoten. Regelbunden konsumtion höjer hemoglobinet och rensar ut det "onda" kolesterolet.

Odlingsteknik:
Sorten är anspråkslös, älskar lätta jordar och sol. Tål inte överskott av färsk organisk gödsel.
1. Sådd: Direkt på friland från mitten av april. Sådjup 0,5-1 cm. Groddar dyker upp på 5-7:e dagen.
2. Skötsel: För att få mjälla blad, ta bort blomstjälkarna regelbundet (om du inte vill ha frön).
3. Hemma: Idealisk för odling i krukor på fönsterbrädan året runt.

VARNING: Detta är en mycket aggressiv växt som lätt förökar sig genom självsådd och tar över territorium. Det rekommenderas att odla på begränsade ytor eller i behållare/lådor.